Этот рецепт манника способен добавить уют в любой дом. Состав прост: лишь манка, яблоки и немного терпения. Результат — нежнейший пирог, напоминающий бабушкин, который наполнит кухню невероятным ароматом свежих яблок.
Необходимые ингредиенты
- манка — 200 г
- кефир или густой йогурт — 250 мл
- яйца — 2 шт.
- сахар — 120–150 г
- яблоки — 2–3 шт.
- растительное масло — 40–50 мл
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- щепотка соли
- по желанию — корица или ваниль
Приготовление шаг за шагом
Полезные советы для идеального манника
- При использовании густого кефира можно добавить немного воды или молока.
- Сочность яблок влияет на влажность пирога; выбирайте по вкусу.
- Для более плотной текстуры дайте манке настояться немного дольше — 40 минут.
- Сахар можно заменить медом, но учтите, что температура выпечки снизится на 10 градусов.
- Лучше всего манник вкушать охлажденным — текстура стабилизируется, и пирог легче нарезать.
