Легкие яблочные кольца в хрустящей корочке

Легкие яблочные кольца в хрустящей корочке
Легкие яблочные кольца в хрустящей корочке

В этом году стоит попробовать приготовить удивительный десерт из яблок — легкие кольца в хрустящем кляре. Этот десерт не только порадует вас, но и станет прекрасным вариантом для завтрака или полдника, отлично дополняя чаепитие.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 крупных кислых яблока
  • 50 г пшеничной муки с крахмалом (примерно 2 ст. ложки муки и 1 ч. ложка кукурузного крахмала)
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1/2 ст. ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 50 мл воды
  • Сахарная пудра и корица для посыпки
  • Растительное масло для жарки

Шаги к идеальному десерту

  • Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Для удобства яблоки лучше разделить пополам, а затем аккуратно вырезать серединку, обрезая ее по кругу.
  • Нарезать яблоки тонкими кружочками, толщиной около 5 мм.
  • В глубокой миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, яйцо, воду, соль и сахар до получения однородной массы.
  • В сковороде разогреть достаточное количество масла для жарки.
  • Легко обвалять нарезанные яблочные кольца в оставшейся муке, затем обмакнуть в приготовленный кляр и отправить их на сковороду. Жарить до появления легкой золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • После остывания, посыпать сверху сахарной пудрой и корицей по вкусу — тот же десерт можно приготовить и без корицы, для разнообразия.

    • Каждый кусочек порадует хрустящей корочкой и нежной яблочной сладостью с легкой кислинкой. Эти яблочные кольца в кляре станут настоящим удовольствием для всей семьи!

    Источник: Здесь все вкусно.

    Топ

      Лента новостей