Центр гигиены и эпидемиологии РТ подчеркивает актуальность осознанного подхода к питанию в период затянувшихся новогодних праздников. Согласно статистическим данным, около 70% людей сталкиваются с проблемой лишнего веса после праздников, а количество визитов к врачам по поводу пищеварительных расстройств значительно возрастает.
Причины ухудшения здоровья
Одной из главных причин являются обострения хронических заболеваний, таких как панкреатит и холецистит, которые могут усугубляться из-за переедания.
Клинические практики показывают, что именно это нарушение питания провоцируется множеством обстоятельств:
- Изобилие калорийных блюд на столах;
- Стремление попробовать все сразу;
- Увеличение привычных порций;
- Долгие застолья, сбивающие привычный режим;
- Сочетание алкоголя с жирной пищей.
Последствия неправильного питания
Частое переедание может вызвать неприятные симптомы, такие как тяжесть в желудке, изжога и вздутие. Плюс ко всему, это повышает риски серьезных заболеваний: от ожирения и диабета второго типа до атеросклероза и гипертонии.
Рекомендации для безопасного застолья
Чтобы праздничные застолья не негативно сказались на здоровье, врачи предлагают следовать нескольким ключевым рекомендациям:
- Переносить самый сытный прием пищи на первую половину дня;
- Контролировать размеры порций, выбирая тарелки меньшего диаметра;
- Есть медленно, тщательно пережевывая и лишь при ощущении голода;
- Отдавать предпочтение запеченным блюдам, рыбе, свежим овощам и легким салатам с йогуртовыми заправками;
- Сохранять привычный ритм питания, избегая перекусов перед сном, и не отвлекаться на экраны во время еды;
- Не забывать о потреблении достаточного количества чистой воды.
