Ищете идеальный вариант для быстрой и сытной закуски? Попробуйте яйца, фаршированные беконом и помидорами. Это блюдо отлично сочетает в себе мягкость варёного яйца, насыщенный вкус хрустящего бекона и яркую свежесть спелого помидора. Готовить его просто и быстро, а пропадает оно ещё быстрее!
Идеальные ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- Яйца — 2 шт.
- Бекон — 100 г
- Помидор — 100 г
- Майонез — 25 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Поэтапный процесс
Начните с подготовки всех ингредиентов. Бекон можно выбрать как свежий, так и копченый — оба варианта отлично подойдут.
1. Яйца отварите в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Затем остудите в холодной воде.
2. В сковороде разогрейте немного масла и выложите полоски бекона. Жарьте их на умеренном огне до появления золотистой корочки, периодически переворачивая.
3. Обжаренный бекон поместите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, затем раскрошите его в миске.
4. Помидор нарежьте мелкими кубиками и добавьте к бекону.
5. Остуженные яйца очистите и разрежьте пополам. Аккуратно отделите желтки от белков и добавьте желтки в миску с беконом и помидорами.
6. Приправьте начинку солью, перцем и майонезом, хорошо перемешайте.
7. Нафаршируйте яичные половинки полученной смесью и выложите их на листья салата для сервировки.
Подача к столу
Фаршированные яйца легко станут звездой любого стола. Подавайте их на листьях свежего салата, и ваши гости будут в полном восторге от этой простой, но аппетитной закуски!
