Салат с селедкой: зимний хит для вашего стола

10 февраля 2026, 05:23

Зимой хочется чего-то сытного и при этом легкого, что может украсить праздник. Предлагаем уникальный салат с селедкой, который отлично подойдет для холодного времени года. Вдохновленный традиционными блюдами, этот салат сочетает в себе богатство вкусов и простоту приготовления.

Идеальные сочетания: что нужно для салата

Для создания этого блюда вам понадобятся:

  • Селедка 250-300 г;
  • Картофель 3-4 шт. (в зависимости от размера);
  • Лук 1 шт.;
  • Яйца 3-4 шт.;
  • Майонез до 200 мл, с добавлением горчицы и столового хрена.

Выбор ингредиентов, таких как свежая малосольная селедка, сделает салат по-настоящему восхитительным.

Подготовка: шаг за шагом к вкусному результату

Приготовление этого блюда займет всего несколько минут:

  • Разделать селедку, нарезать филе на кусочки шириной около 1 см. Можно использовать готовое филе из банки для экономии времени.
  • Отварить картофель в мундире для более насыщенного вкуса и остудить его, чтобы он не распадался в салате.
  • Сварить яйца, нарезать их не слишком мелко, оставив один желток для соуса.
  • Лук можно нарезать кольцами, используя сладкие сорта, или предварительно замариновать, смешав с растительным маслом и уксусом.

    • Теперь наступает время смешивания всех ингредиентов: соединить нарезанную селедку, картофель, яйца и лук. Заправить этим богатым миксом майонезом с горчицей и хреном, чтобы добавить остроты и глубины вкуса.

    Остуженный салат лучше подавать, когда он немного пропитается соусом, что сделает его более гармоничным на вкус. Салат с селедкой станет отличной альтернативой привычным блюдам и порадовать гостей своими неповторимыми сочетаниями, пишет канал "В саду у Валентинки".

    Источник: В саду у Валентинки
    Больше новостей на Big-pho.ru