Макароны по-флотски — блюдо, которое искренне любят многие. Оно сочетает в себе простоту приготовления, насыщность и сытность. Узнайте, как приготовить это лакомство всего за 15 минут, сохранив его традиционный вкус и особенности.
Идеальные ингредиенты для вашего блюда
Качество используемых продуктов напрямую определяет итоговый результат. Поэтому стоит уделить особое внимание выбору компонентов.
1. Макароны
- Форма: лучше всего подойдут рожки, перья или спагетти — они быстро варятся.
- Состав: выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разваривались.
- Время варки: 7-9 минут, как указано на упаковке.
2. Мясной фарш
Лучшие варианты для начинки:
- Говяжий: классика с насыщенным вкусом.
- Свино-говяжий: идеальный компромисс для сочности блюда.
- Куриный: отличный диетический вариант.
Совет: если фарш слишком жирный, лучше промокнуть его бумажным полотенцем перед жаркой.
3. Дополнительные ингредиенты
- Лук (1 крупная головка): рекомендуется использовать красный, так как он сладковат.
- Чеснок (2-3 зубчика): добавляет аромата.
- Томатная паста (2 ст. л.) или свежие помидоры.
- Специи: соль, черный перец, паприка для дополнительных нот.
Быстрый и простой рецепт
Для приготовления на 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г макарон
- 400 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 3 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Этапы приготовления:
1. Варим макароны (7-9 минут)
2. Обжариваем фарш (5 минут)
3. Соединяем ингредиенты (3 минуты)
Подача: посыпьте рубленой зеленью для яркости вкуса, пишет канал.
Творите вариации!
1. С грибами
- Добавьте 200 г шампиньонов к луку для разнообразия.
2. Острый вариант
- Пусть немного пощиплет — добавьте щепотку чили и 1 ст. л. аджики.
3. С сыром
- Добавьте тертую моцареллу перед подачей для пышности.
