Декабрь: недельные завтраки, обеды и ужины

Каждый последний понедельник месяца на канале представляется рубрика "Что ела в течение недели", и на этот раз она пришла чуть раньше, чтобы помочь справиться с декабрьской суетой перед праздниками.

В этой статье рассматриваются приемы пищи на протяжении одной недели с рецептами и фотографиями, которые вдохновят на здоровое питание. Основной акцент сделан на домашней, полезной пище без добавления сахара и быстрых углеводов. Исключение составляют лишь несколько магазинных лакомств, таких как протеиновые батончики, которые время от времени попадают в рацион.

Необходимость употребления разнообразной пищи подчеркивается не первостепенной рекомендацией, а призывом к более внимательному отношению к собственному рациону и индивидуальным потребностям здоровья. Рецепты, доступные на Дзене, выделены в синих заголовках, а ссылку на полную подборку можно найти в конце статьи.

Рассмотрим, что же было на столе на этой неделе:

День 1 - понедельник

Завтрак:

• Ленивый хачапури с огурцом, проростками маша и тыквенными семечками
• Безглютеновая булочка с печенью трески
• Банан
• Кофе

Обед:

• Борщ с говядиной, безглютеновая булочка и сало с луком
• Банан

Ужин:

• Салат из дайкона, огурца и ростков маша с нерафинированным подсолнечным маслом
• Бурый рис с морковью и запечёнными куриными крылышками
• Помело

День 2 - вторник

Завтрак:

• Булочка с печенью трески и микрозеленью
• Пшённая каша с тыквой и кокосовым урбечом
• Протеиновый батончик

Обед:

• Салат с пекинской капустой и чечевицей, запечённые куриные крылышки
• Хурма

Ужин:

• Борщ с говядиной, безглютеновая булочка и сало с чесноком
• Апельсин

День 3 - среда

Завтрак:

• Овсянка с кэробом и ягодами
• Хурма

Обед:

• Кабачково-чечевичный суп-пюре с запечённой индейкой
• Тыквенно-шоколадный мусс с курагой

Ужин:

• Салат с тунцом и фасолью
• Апельсин

Эти идеи для жизни могут стать основой вашего рациона. Здоровое питание это не только о количестве, но и о качестве. С временем вы сами найдете идеальный баланс между полезными и вкусными блюдами.

Каждый прием пищи включает разнообразные источники клетчатки, чтобы поддерживать кишечную флору. Успехи здорового пищеварения связаны с минимум 30 различными источниками клетчатки в неделю. Вдохновленные рекомендациями микробиологов, появляется вопрос: сколько клетчатки потребляете вы?

Вот примерные источники клетчатки в рационе:

Чем разнообразнее пища, тем больше пользы для организма. Какие интересные блюда пробовали вы в последнее время?