Полента, популярная в Италии, представляет собой кукурузную кашу, которую можно легко адаптировать и преобразовать в изысканное угощение. Она, как и мамалыга на Кавказе, это простое, но эффективное блюдо, способное удивить своим вкусом и разнообразием. Основное преимущество поленты – это быстрое время приготовления: всего три минуты, и на столе появляется горячее и насыщенное блюдо.
Ингредиенты для поленты
- Полента – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Пармезан – 30 г
- Сливочное масло – 60 г
- Свиные колбаски – 1 упаковка
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый фенхель – 0.5 ч. л.
- Свежий красный перец чили – 1 шт.
- Кейл – 40 г
Пошаговое приготовление
Готово! Пора наслаждаться блюдом, которое удивит всех гостеприимством Италии!
