Представляем разнообразие овощных салатов, каждый из которых объединяет одну универсальную заправку. Эти салаты не только вкусные, но и быстро готовятся. Приправленная заправка наполняет овощи ярким вкусом, а сами рецепты радуют насыщенностью и свежестью.
Универсальная заправка для всех салатов
Приготовить универсальную заправку можно всего за несколько минут — это идеальный способ добавить насыщенность любому овощному блюду. Для ее приготовления потребуется:
- Чеснок – 1-4 зубчика, пропущенные через пресс;
- Сахар – 1 ч. ложка (по желанию, можно заменить медом);
- Зернистая горчица – 2 ч. ложки (или острая – 1 ч. ложка);
- Соль – по вкусу;
- Лимонный сок – 2 ст. ложки;
- Растительное масло – 3 ст. ложки (рекомендуется подсолнечное);
- Сушеные травы – 1/2 ч. ложки (базилик или молодые травы по выбору).
Скомбинировать все ингредиенты в банке, закрыть крышкой и хорошо встряхнуть до образования однородной массы. Получается ароматная и густая заправка, которая станет основой для разных салатов.
Темы для салатов
Вот несколько вариантов салатов, которые особенно удачно подойдут к данной заправке:
Каждый из этих салатов легко приготовить, и они идеально подойдут как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы, пишет Совет да Еда.
