Секреты идеальной скумбрии на гриле

Секреты идеальной скумбрии на гриле
Секреты идеальной скумбрии на гриле

Приготовление скумбрии на гриле — это не только кулинарная радость, но и способ насладиться полезным блюдом. Этот рыбий деликатес идеально подходит для летних барбекю и уютных ужинов! Погрузитесь в процесс и убедитесь, что это проще, чем кажется.

Необходимые ингредиенты

  • 2 средние скумбрии
  • 2 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 ветки свежего тимьяна
  • 2 ветки розмарина
  • Белый молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Удалить внутренности скумбрии и тщательно промыть под холодной водой.
  • Сделать на коже рыбы 3-4 надреза глубиной около 1 см.
  • Разрезать лимоны пополам. Один лимон выжать, а другие нарезать полудольками. Оставить 2 половинки для гриля.
  • Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оливковым маслом, приправить солью и перцем.
  • В середину каждой рыбы положить веточки тимьяна и розмарина, а в брюшную полость — кусочки лимона.
  • Оставить рыбу на 30 минут для маринования.
  • Разогреть гриль, дождавшись, пока угли начнут тлеть, затем выложить рыбу на решетку.
  • Запекать по 7-8 минут с каждой стороны до полной готовности.
  • За 5 минут до окончания жарки положить половинки лимонов срезом вниз для добавления аромата дыма.
  • Снять рыбу с гриля и подавать, полив соком запеченных лимонов.

    • Секретная деталь — запеченные лимоны, которые добавят удивительный вкус и аромат!

    Приятного аппетита!

    Источник: Новости Рыбно - Слободского района

    Топ

      Праздник сыра: фермерский фестиваль под Истрой привлек гурманов и любителей экзотики
      Праздник сыра: фермерский фестиваль под Истрой привлек гурманов и любителей экзотики
      Каждый год в начале августа на Истринской сыроварне Олега Сироты проходит уникальный Фестиваль сыра, который в этом году отметил свое девятое издание. В этом гастрономическом празднике участвуют фермеры и производители, готовые поделиться своим опытом...
      20:25
      Как вернуть здоровье печени: советы профессора Неумывакина
      Как вернуть здоровье печени: советы профессора Неумывакина
      Многим знакома ситуация, когда после сытного обеда наступает чувство тревожной усталости. Почему так происходит? Это может быть связано с состоянием печени — органа, который выполняет множество функций и часто требует внимания, но не всегда подает...
      19:45
      Как спасти смородину от галловой тли: советы для садоводов
      Как спасти смородину от галловой тли: советы для садоводов
      Галловая тля — это настоящий враг любителей смородины, вызывающий красные пузыри на листьях и препятствующий нормальному росту растений. Убедитесь, что ваши кусты под контролем с помощью наших простых рекомендаций по борьбе с...
      19:27
      Вино как искусство: как создать уникальную картину
      Вино как искусство: как создать уникальную картину
      Вино — это не только изысканный напиток, но и источник творческого вдохновения. Его богатая палитра оттенков, ароматов и вкусов предоставляет художникам уникальную возможность самовыражения через живопись. Недавно «РБК Вино» обратилася к художнице...
      18:07
      Секреты идеальной скумбрии на гриле
      Секреты идеальной скумбрии на гриле
      Приготовление скумбрии на гриле — это не только кулинарная радость, но и способ насладиться полезным блюдом. Этот рыбий деликатес идеально подходит для летних барбекю и уютных ужинов! Погрузитесь в процесс и убедитесь, что это проще, чем...
      18:48
      Как эффективно очистить люстры и светильники
      Как эффективно очистить люстры и светильники
      Ухаживать за люстрами и светильниками не только приятно, но и важно для поддержания атмосферного освещения в доме. С накоплением пыли и грязи источники света теряют свою привлекательность, поэтому регулярная чистка — это необходимость. Рассмотрим, что...
      18:29
      Патрон дрели решает всё: как выбрать надёжный механизм для домашнего ремонта
      Патрон дрели решает всё: как выбрать надёжный механизм для домашнего ремонта
      Патрон — ключевая часть дрели, от качества которой зависит точность, скорость работы и безопасность. Ненадёжный механизм превращает инструмент в источник проблем: сверло может гулять, образуя кривые отверстия, или вовсе вылететь, представляя...
      17:26
      Яичные чудеса: яркие и аппетитные завтраки для каждодневного вдохновения
      Яичные чудеса: яркие и аппетитные завтраки для каждодневного вдохновения
      Завтрак – это не просто первая трапеза дня, а возможность зарядиться энергией и позитивом. Основным героем этого утреннего ритуала становятся яйца. Быстрое и универсальное блюдо с них не только сытное, но и изысканное, особенно...
      17:16
      Кабачковая икра: секреты приготовления любимой закуски
      Кабачковая икра: секреты приготовления любимой закуски
      Кабачковая икра считается настоящей находкой для многих, особенно в сезон обильного урожая кабачков. Несмотря на то, что для некоторых это всего лишь способ утилизировать неиспользуемые овощи, на деле она может стать настоящей гастрономической...
      16:30
      Поп-ап пространства: временные оазисы креатива
      Поп-ап пространства: временные оазисы креатива
      Поп-ап пространства продолжают завораживать сердца креативных людей. Эти уникальные временные заведения, сформировавшиеся благодаря сотрудничеству крупных брендов, чаще всего радуют посетителей кулинарными шедеврами и необычными концепциями....
      16:28
      Судебная битва Палоу и McLaren: на финишной прямой
      Судебная битва Палоу и McLaren: на финишной прямой
      Процесс между командой McLaren и четырёхкратным чемпионом IndyCar Алексом Палоу постепенно движется к завершению. Долгожданное разрешение затянувшегося дела, начатого в августе 2023 года, кажется, близко на горизонте. Жалоба McLaren и её...
      15:06
      Как приготовить невероятно сочные котлеты
      Как приготовить невероятно сочные котлеты
      Невероятно сочные котлеты из куриного фарша — идеальное блюдо для любого стола. Простой и быстрый рецепт, который позволит порадовать родных и друзей, пишет Шеф-повар Василий Емельяненко. Ингредиенты для сочных котлет Куриный фарш (из...
      15:57
      Ферстаппен блескнул в спринте в Остине, Норрис и Пиастри удивили
      Ферстаппен блескнул в спринте в Остине, Норрис и Пиастри удивили
      На автодроме в Остине Макс Ферстаппен из команды Red Bull Racing одержал уверенную победу в спринт-квалификации, продемонстрировав свою невероятную скорость и мастерство. Ландо Норрис и Оскар Пиастри из McLaren также показали...
      15:29
      Пасхальные куличи с творогом без дрожжей
      Пасхальные куличи с творогом без дрожжей
      Скоро наступит один из самых светлых праздников — Пасха, и этот момент не может обойтись без ароматных куличей. Предлагаем отличный рецепт творожных куличей, который не требует дрожжей. Приготовление настолько просто, что все ингредиенты смешиваются в...
      14:19
      Кулинарная баталия: как создать идеальный завтрак с оставшимися продуктами
      Кулинарная баталия: как создать идеальный завтрак с оставшимися продуктами
      Вдохновение из оставшихся ингредиентов В мире кулинарии всегда найдется место для креатива, даже когда в холодильнике лишь небольшие остатки. Один из таких вдохновляющих примеров — завтрак, который стал настоящим произведением искусства на...
      14:27
      Три кулинарные хитрости, которые изменят вашу жизнь на кухне
      Три кулинарные хитрости, которые изменят вашу жизнь на кухне
      В каждой кухне можно найти массу хитростей, способных сделать процесс готовки проще и интереснее. Вот три полезных совета, которые помогут оптимизировать пространство и улучшить ваши кулинарные навыки. Находчивый способ использования...
      13:25
      Летний салат с медово-горчичной заправкой – легкость на вашем столе
      Летний салат с медово-горчичной заправкой – легкость на вашем столе
      В жаркие дни так хочется легких и свежих блюд! Этот салат, наполненный хрустящими овощами и сладкими фруктами, станет отличным выбором для летнего обеда или ужина, сообщает Дзен-канал "НАГОТОВКЕ". Что понадобится Для приготовления салата нужно собрать...
      13:24
      Секреты приготовления таджикских лепешек оби нон
      Секреты приготовления таджикских лепешек оби нон
      Таджикские лепешки оби нон, что в переводе означает «хлеб на воде», остаются одним из самых любимых видов хлеба в Средней Азии. Эти простые, но невероятно вкусные лепешки, особенно если их испечь в тандыре, способны порадовать даже самых...
      12:09
      От старой выпечки до вкусного десерта: как создать запеканку из круассанов
      От старой выпечки до вкусного десерта: как создать запеканку из круассанов
      Подсохшая выпечка не обязательно должна отправляться в мусорное ведро. С помощью всего двух ингредиентов можно превратить её в невероятно вкусный десерт. Запеканка из круассанов станет отличным вариантом для завтрака, так как для...
      12:46
      Как освежить пространство: простые советы по устранению неприятных запахов в квартире
      Как освежить пространство: простые советы по устранению неприятных запахов в квартире
      Атмосфера в доме играет важную роль в общем уровне комфорта. Неприятные запахи могут испортить даже самое уютное пространство. Поэтому важно своевременно узнавать о способах борьбы с вонью и поддерживать свежесть в своем жилище. Основные причины...
      12:28

      Лента новостей