Время сырников прошло! Настало время попробовать что-то новое и не менее вкусное — творожную лепешку. Этот простой рецепт станет альтернативой не только привычным сырникам, но и порадует даже тех, кто не любит творог. Она готовится быстро и получается невероятно ароматной!
Что понадобится для лепешки?
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Творог — 200 г.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Мука — 100 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 шт.
Как приготовить творожную лепешку?
1. В глубокой чаше следует взбить яйца с сахаром до образования легкой пенки, пишет Готовим с Калниной Натальей.
2. После этого добавляем творог и соль. Все тщательно перемешиваем, затем вводим муку и разрыхлитель. Масса должна получиться достаточно густой.
3. Яблоко нарезаем на тонкие дольки и готовим сковороду с небольшим количеством масла. Выложим на нее тесто, равномерно распределив и добавив яблоки сверху.
4. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне. Например, при 9 режимах — на средне-низком, в течение 15 минут. Лепешка должна хорошо подняться, а дно подрумяниться. Затем аккуратно переворачиваем с помощью тарелки и продолжаем готовить еще 10 минут под крышкой.
5. По завершении готовки слой лепешки стоит нарезать на порции и подавать с горячим чаем или кофе, вместе со сметаной.
Полезные советы на заметку
- Чтобы легче очищать яйца, воспользуйтесь чайной ложечкой из тонкого металла. С ее помощью можно аккуратно убрать скорлупу и быстро освободить яйцо.
- Если необходимо очистить рыбу от чешуи, обдайте ее кипятком — это значительно упростит задачу.
- Для хранения зелени в холодильнике оберните ее во влажную натуральную ткань и поместите в пакет. Это поможет значительно продлить свежесть.
Следуя этим советам и простому рецепту, можно приготовить вкусный и ароматный завтрак, который удивит родных и друзей. Приятного аппетита!
