Праздничный рулет: секрет, как сохранить лаваш свежим

На праздничном столе рулеты из лаваша всегда занимают особое место. Однако, многие сталкиваются с проблемой быстро размокшего лаваша. Представляем вам уникальный рецепт рулета, который не потеряет своей текстуры даже на следующий день!

Как приготовить идеальный рулет

Основной секрет этого рулета правильная последовательность приготовления и внимание к деталям. Всего вам потребуется три тонких листа лаваша, которые в общей сложности составят около 300 грамм, сообщает Сейчас Приготовим!.

1. Первый слой: Нанесите на первый лист тонкий слой икры, например, икры мойвы с креветками, обеспечивающей нежный вкус. Накройте вторым листом лаваша.

2. Второй слой: Размажьте на втором листе майонез. Затем возьмите три вареных яйца, натрите их на крупной терке и равномерно распределите по поверхности. Для свежести добавьте два заранее натертых на крупной терке огурца. Не забудьте отжать лишнюю влагу этот шаг критически важен для сохранения структуры рулета.

3. Заключительный этап: Закройте рулет третьим листом лаваша и аккуратно сворачивайте все в плотный рулет. Затем заверните рулет в пищевую пленку и оставьте его в холодильнике минимум на 2 часа.

Идеальный момент для подачи

Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет на порционные куски. Он режется легко и красиво, а в разрезе раскрывает великолепное сочетание нежной икры, сытных яиц и хрустящих огурчиков. Это закуска, которая всегда оказывается в центре внимания на столе и быстро исчезает!

Ингредиенты для рулета:

• Тонкий лаваш 3 листа (300 г)
• Икра мойвы с креветками 180 г
• Вареные яйца 3 шт.
• Свежие огурцы 2 шт.
• Майонез 30 г

Попробуйте приготовить этот рулет и откройте для себя новые грани вкуса. Какие любимые рецепты рулетов из лаваша у вас? Делитесь впечатлениями!