На праздничном столе рулеты из лаваша всегда занимают особое место. Однако, многие сталкиваются с проблемой быстро размокшего лаваша. Представляем вам уникальный рецепт рулета, который не потеряет своей текстуры даже на следующий день!
Как приготовить идеальный рулет
Основной секрет этого рулета — правильная последовательность приготовления и внимание к деталям. Всего вам потребуется три тонких листа лаваша, которые в общей сложности составят около 300 грамм, сообщает Сейчас Приготовим!.
1. Первый слой: Нанесите на первый лист тонкий слой икры, например, икры мойвы с креветками, обеспечивающей нежный вкус. Накройте вторым листом лаваша.
2. Второй слой: Размажьте на втором листе майонез. Затем возьмите три вареных яйца, натрите их на крупной терке и равномерно распределите по поверхности. Для свежести добавьте два заранее натертых на крупной терке огурца. Не забудьте отжать лишнюю влагу — этот шаг критически важен для сохранения структуры рулета.
3. Заключительный этап: Закройте рулет третьим листом лаваша и аккуратно сворачивайте все в плотный рулет. Затем заверните рулет в пищевую пленку и оставьте его в холодильнике минимум на 2 часа.
Идеальный момент для подачи
Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет на порционные куски. Он режется легко и красиво, а в разрезе раскрывает великолепное сочетание нежной икры, сытных яиц и хрустящих огурчиков. Это закуска, которая всегда оказывается в центре внимания на столе и быстро исчезает!
Ингредиенты для рулета:
- Тонкий лаваш — 3 листа (300 г)
- Икра мойвы с креветками — 180 г
- Вареные яйца — 3 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Майонез — 30 г
Попробуйте приготовить этот рулет и откройте для себя новые грани вкуса. Какие любимые рецепты рулетов из лаваша у вас? Делитесь впечатлениями!
