У тети Нины есть привычка угощать гостей обильным застольем: холодец, селедка под шубой, нарезка из мяса и многое другое. После душевной трапезы наутро она позвонила в слезах: "Я не могу встать! Колени словно деревянные, пальцы отекли, не могу снять кольцо. Как будто песок в суставах!"
В выяснении причин затруднений Нина призналась, что особое внимание уделила холодцу, считая его полезным для суставов. Однако радиус действия изменений организма в возрасте 60 лет может шокировать. После этого этапа жизни обмен веществ замедляется, а почки работают менее активно, приводя к образованию мочевой кислоты из пищи, которая раньше усваивалась нормально.
Мочевая кислота — это коварный враг: она не вызывает болей в животе, но оседает в суставе в форме острых кристаллов, вызывая утреннюю скованность и болезненные ощущения.
Чтобы эффективно удалить эти кристаллы из организма, не обязательно заполнять аптечку таблетками. Достаточно воспользоваться простыми продуктами, которые помогут очистить организмы. Вот 7 наилучших помощников:
Продукты-санитары для суставов
- Огурцы — сверкающий союзник, состоящий на 95% из воды, идеально подходит для очищения суставов. Рекомендуется есть 1-2 огурца в день без соли, чтобы не задерживать жидкость.
- Вишня — изучения показали, что она снижает частоту болей в суставах на 35%. Зимой можно употреблять замороженную, а летом — свежую.
- Сельдерей — активирует работу почек; его можно добавить в салаты или просто погрызть как закуску.
- Вода с лимоном — эффективный способ растворения застарелых кристаллов: стакан теплой воды натощак с лимоном может запустить процесс очищения.
- Овсянка — работает как сорбент и не дает вредным веществам всасываться в кровь. Важно готовить ее на воде.
- Зеленые яблоки — помогают детоксикации благодаря яблочной кислоте. Одно яблоко между приемами пищи — отличная профилактика подагры.
- Чистая вода — недостаток жидкости концентрирует мочевую кислоту. Рекомендуемая норма — 1.5 литра в день.
Что стоит исключить из рациона?
После анализа своей диеты Нина поняла, что холодец и наваристые бульоны представляют собой настоящую пуриновую бомбу, что делает их употребление нежелательным после 60 лет, а в скором времени они должны стать редкими гостями на столе.
В черный список также вошли:
- Копченая рыба и шпроты.
- Колбасы.
- Красное вино и пиво.
Прошло всего неделя с диеты, и тетя Нина вновь смогла почувствовать себя бодрой. Отек с пальцев исчез, а колени стали менее скрипучими. Оказывается, ее суставам нужна была не просто еда, а забота о здоровье.
Организм способен справиться с последствиями неправильного питания, если его не перегружать тяжелыми блюдами и питать простыми, но полезными продуктами.
