Куриные рулетики с корейской морковкой — это идеальное блюдо для уютного семейного обеда или ужина. Это лакомство привлекает своей аппетитной подачей и гармоничным сочетанием вкусов. Быстрое приготовление делает его отличным выбором для занятий на кухне.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Майонез – 50 г
- Морковь по-корейски – 100 г
- Растительное масло – 20 г
- Соль и специи – по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Начать стоит с подготовки куриного филе. Его следует нарезать вдоль на тонкие ломтики, а затем обработать кухонным молоточком. Чтобы мясо не рвалось, лучше использовать пленку для защиты при отбивании.
Каждый кусочек куриного филе необходимо смазать майонезом и посыпать солью с приправами, согласно собственным предпочтениям.
Далее следует разложить на каждом филе морковь по-корейски и аккуратно свернуть рулетики, помещая начинку внутрь.
Обжаривание рулетиков
На предварительно разогретую сковороду налить немного растительного масла и выложить рулетики. Обжаривать их до изменения цвета, постоянно переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.
Затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимального и готовить рулетики в течение 12-15 минут, переворачивая их время от времени для равномерного приготовления.
После завершения процесса обжарки рулетики должны обрести золотистую корочку. Подавать их можно на красивой тарелке, делая акцент на их аппетитном виде и насыщенном вкусе, пишет канал.
