Забудьте о готовых соусах — этот армянский томатный соус с чесноком и зеленью подарит незабываемые впечатления от вашего шашлыка! Откройте для себя секрет идеального соуса, который превратит любое блюдо на гриле в гастрономический шедевр.
Как создать идеальный соус для шашлыка
Ключ к успеху — свежие ингредиенты и идеальные пропорции! Этот соус не просто дополняет мясо — он подчеркивает его вкус, делая его более сочным и ароматным.
Чем армянский соус так восхитителен?
- Натуральные продукты: Исключительно свежие ингредиенты, без консервантов и искусственных добавок.
- Аромат: Неповторимая симфония зелени и чеснока гармонирует с мясом.
- Идеальный вкус: Сбалансированное сочетание кислоты, сладости, остроты и пряноты.
- Легкость приготовления: Всего 20 минут — и соус готов!
- Универсальность: Подходит не только к шашлыку, но и к другим мясным и овощным блюдам.
Рецепт армянского томатного соуса для шашлыка
Ингредиенты:
- 1/2 небольшой пучок кинзы (около 25 г)
- 1/2 небольшой пучок петрушки (около 25 г)
- 1/2 небольшой пучок базилика (зеленого или фиолетового, около 25 г)
- 1 небольшая луковица (примерно 50 г)
- 2 зубчика чеснока
- 200 г томатного соуса (домашнего или качественного...
- 1/2 ч. ложки соли (по вкусу)
- 1/2 ч. ложки сахара (по вкусу)
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца (по вкусу)
Приготовление соуса
Советы и вариации
- Для остроты добавьте мелко нарезанный чили.
- Сладость можно усилить, увеличив сахар или добавив мед.
- Присутствие грецких орехов придаст соусу интересную текстуру.
Этот армянский соус для шашлыка — ваш шанс удивить гостей на пикнике. Позвольте ему стать вашим кулинарным секретом!
