Сегодня отмечается еще один замечательный праздник – Яблочный Спас. В давние времена в этот день было принято освещать яблоки в храмах. Эта традиция пришла к нам из Греции, где в день Преображения Господня благословляли виноград. В наших широтах виноград не так распространен, поэтому его заменили на яблоки. Ранее сбор яблок до Яблочного Спаса считался недопустимым, а после праздника начиналась настоящая пора дележа урожая и выпечки яблочных пирогов.
Для многих, наверное, станет отличной идеей испечь шарлотку или приготовить свекольный салат с хрустящим яблочком. В связи с этим подготовлена подборка самых интересных яблочных рецептов. В ней присутствует штрудель, который можно делать и в другое время года, а также, как всегда, шарлотка и пирог на основе семейного рецепта.
Однако яблоки не ограничиваются только пирогами и десертами. Они стали неотъемлемой частью таких популярных блюд, как селедка под шубой и форшмак.
Самые сочные и ароматные яблоки те, что срезаны с яблони и хрустят при нарезке для пирога. Поставьте сердечко, если вы предпочитаете кислые яблоки, и огонек, если вам по вкусу более сладкие сорта. Обязательно делитесь в комментариях, какой яблочный рецепт хотелось бы увидеть в будущем.
Сытные рецепты
- Форшмак
- Домашние тарталетки со свекольным салатом
- Грузинский вишневый суп чриантели
- Утка в глинтвейне
- Селедка под шубой
- Свекольный салат и коул слоу
- Кабачковая икра
- Абсолютно натуральный домашний кетчуп
Сладкие рецепты
- Яблочный пирог
- Яблочные маффины
- Яблочные вафли
- Семейный пирог
- Шарлотка с карамелью
- Штрудель
- Блинчики с яблоком и творогом
- Насыпной яблочный пирог
Пусть в жизни будет больше мира, любви и, конечно, хрустящих яблок!
