Постное печенье: нежные подушечки для чаепития

23 февраля 2026, 10:57

В мире гастрономии всегда есть место для простых, но восхитительных лакомств. Сегодня речь пойдет о постном печенье, которое не только быстро готовится, но и радует своим хрустящим вкусом и ароматом. Это лакомство станет отличным дополнением к вашему чаепитию и прекрасно подойдет для вегетарианцев и веганов.

Легко и быстро

Основой этого рецепт является простое тесто. Важно отметить, что вместо кунжута вы можете использовать кокосовую стружку или измельченные орехи по своему вкусу. Вот шаги для приготовления этого чудесного печенья:

  • Смешивание сухих ингредиентов: В заранее просеянную муку добавить крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
  • Приготовление влажной смеси: В отдельной миске соединить сахар, щепотку соли, ванильный сахар и теплую воду, активно перемешивая до полного растворения сахара.
  • Формирование теста: Влить растительное масло без запаха и добавить кунжут. Постепенно вмешивать подготовленную муку, начинать с венчика, а затем замесить тесто руками.
  • Сформирование печенья: Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в брусок, нарезать на небольшие кусочки и выложить их на противень.
  • Выпекание: Поставить в разогретую духовку до 180C на 15 минут. Не забывайте следить за процессом важно, чтобы донышко печенья зарумянилось, а верх остался светлым.
  • Полезное и вкусное

    Это печенье отлично хранится в закрытом контейнере и поможет вам разнообразить повседневное меню. С ним можно наслаждаться не только во время поста, но и в любое время года.

    Ингредиенты для 56 штук

    • Мука 200 г
    • Крахмал кукурузный 70 г
    • Сахар 90 г
    • Растительное масло 100 мл
    • Вода 100 мл
    • Кунжут 150 г
    • Ванильный сахар 8 г
    • Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой
    • Соль по вкусу
    Больше новостей на Big-pho.ru