Кулинарный шедевр: куриные грудки с фетой и свежей сальсой

Кулинарный шедевр: куриные грудки с фетой и свежей сальсой
Кулинарный шедевр: куриные грудки с фетой и свежей сальсой

Кто сказал, что готовка – это скучно? Этот рецепт куриных грудок с фетой легко завоевывает сердца, наполняя кухню аппетитными ароматами и яркими вкусами. Простота приготовления и свежесть ингредиентов делают это блюдо идеальным вариантом для обеда или ужина, пишет Vindy.

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе
  • 70 г феты
  • 1-2 веточки базилика
  • 1-2 веточки петрушки
  • 1-2 веточки кинзы
  • 30 г грецких орехов
  • 1 помидор
  • 1-2 огурца
  • 4 зубочистки
  • 1 зубчик чеснока

Процесс приготовления

  • Разогрейте духовку до 200°C.
  • Мелко нарежьте чеснок и петрушку, затем объедините их с фетой до получения однородной массы. Не забудьте добавить соль по вкусу.
  • Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить два плоских куска. Накройте пленкой и слегка отбейте, придавая мясу мягкость, затем посолите и поперчите.
  • На середину каждого кусочка курицы выложите начинку и заверните рулетом, закрепляя края зубочистками.
  • Обжарьте рулеты на сковороде с одной столовой ложкой масла до золотистой корочки, около 1-2 минут с каждой стороны. Затем переложите их на противень и запекайте в духовке 10-15 минут.

    • Сальса и подача

    Тем временем приготовьте свежую сальсу. Измельчите помидор, огурцы, кинзу и грецкие орехи, предварительно очистив их от скорлупы. Объедините все ингридиенты, приправьте солью и перцем, чтобы получить яркий овощной гарнир.

    Подавайте рулеты горячими, украсив их свежим базиликом и сопроводив холодной овощной сальсой. Это не просто блюдо, а целая феерия вкуса!

    Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Лента новостей