Авокадо, получивший титул суперфуда, радует не только гурманов, но и сторонников здорового образа жизни. Этот плод богат ненасыщенными жирами, антиоксидантами и лютеином — каротиноидом, который накапливается в мозговых тканях. Исследования показывают, что лютеин может улучшать память, скорость реакций и повышать концентрацию внимания. В одном из недавних экспериментов участники, страдающие от избыточного веса, ежедневно употребляли по авокадо в течение трех месяцев. По итогам наблюдений у них повысился уровень лютеина и улучшились показатели внимания. Дополнительно авокадо обеспечивает клетки мозга глутатионом — мощным антиоксидантом, защищающим их от окислительного стресса и различных повреждений. Кроме того, этот фрукт снижает уровень «плохого» холестерина, что также полезно для здоровья мозга и предотвращает проблемы с кровотоком.
Грецкие орехи: сила природы для мозга
Грецкие орехи выделяются своим богатым содержанием альфа-линоленовой кислоты — омега-3 жирной кислоты, а также полифенолов и других антиоксидантов, которые помогают снизить воспалительные процессы в мозге. Хроническое воспаление и окислительный стресс являются основными факторами, способствующими ухудшению когнитивных функций с возрастом. Долгосрочные исследования показывают, что регулярное потребление грецких орехов связано с улучшением памяти, координации движений и снижением риска таких заболеваний, как деменция, болезнь Паркинсона и инсульт.
Что выбрать: авокадо или грецкие орехи?
С научной точки зрения, грецкие орехи имеют преимущество благодаря большему объему исследований, подтверждающих их положительное влияние на поддержание ясности ума и снижение нейровоспалительных процессов. Тем не менее, авокадо также является ценным продуктом, насыщенным питательными веществами, способствующими нормальному кровообращению и защите мозговых клеток от старения.
Эксперты по питанию подчеркивают, что нет смысла ставить эти продукты в конкуренцию. Оба питания заслуживают места в рационе, поскольку отлично дополняют друг друга. Для достижения лучших результатов достаточно употреблять небольшую порцию грецких орехов или половину авокадо в день. Главное — регулярность их потребления, что в сочетании с активным образом жизни поможет поддерживать молодежный дух и здоровье мозга на долгие годы.
