Как обжарить куриные ножки: вкусный способ преобразить остатки

Каждый из нас сталкивается с ситуацией, когда отваренные куриные ножки остаются без дела в холодильнике. Они приготовлены для бульона, но что делать с мясом после? Нередко возникает мысль, что есть их просто не хочется, пишет источник.

Вместо того чтобы выбрасывать мясо, можно найти ему достойное применение. Процесс обжаривания в пряном маринаде способен превратить привычное блюдо в настоящий шедевр на вашем столе, делая его не только appetizing, но и разнообразным.

Таким образом, воспользоваться остатками становится не только выгодно, но и интересно. При этом, вам не понадобятся сложные ингредиенты или долгие часы на кухне.

Как обжарить куриные ножки: простой рецепт

Теперь о том, как легко и быстро можно сделать новое блюдо из уже отваренных ножек:

• 4 куриные ножки
• 3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
• 2-3 ст. ложки воды или уксуса
• 3 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• различные пряности и растительное масло для жарки

Приготовление аппетитных куриных ножек

Чтобы улучшить вкус вареного мяса, необходимо приготовить маринад. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте специи и измельченный чеснок. Затем обмажьте приготовленным маринадом куриные ножки и оставьте на 10 минут для пропитывания.

Нагрейте сковороду с маслом. Перед жаркой обваляйте ножки в панировочных сухарях, чтобы получить хрустящую корочку. Обжаривайте на сильном огне, поливая маслом, до появления аппетитного золотистого цвета.

Не забудьте перевернуть ножки только один раз, чтобы они хорошо подрумянились. Это придаст мясу насыщенный вкус и аромат.

Когда ножки будут готовы, наслаждайтесь сочным и нежным мясом, которое легко отделяется от кости. Даже в охлажденном виде это блюдо останется вкусным!