Вкусные капустные оладьи: легкий рецепт на каждый день

Приготовление

Капустные оладьи это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака или ужина, который понравится всей семье. Приготовление занимает всего несколько минут и не требует особенных навыков.

Процесс приготовления

1. Начинаем с капусты: ее необходимо натереть на крупной терке. Морковку также нарезаем, только на мелкой терке это добавит яркости и вкуса.

2. Далее в миске соединяем натертую капусту с морковью, добавляем два яйца, щепотку соли и черный перец по вкусу. Не забудьте сметану, зубчик измельченного чеснока и свежую петрушку. Все тщательно перемешиваем, а затем вводим муку и разрыхлитель. Важно, чтобы тесто не было слишком жидким.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем готовое тесто ложкой, формируя оладьи. Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Капуста 400 г
• Морковь 1 шт. (150 г)
• Яйца 2 шт.
• Соль 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Черный перец по вкусу
• Сметана 3 ст.л. с горкой
• Чеснок 1 зубчик
• Петрушка 20 г
• Мука 4-5 ст.л. с горкой
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Растительное масло для жарки

Эти божественно вкусные капустные оладьи обязательно станут вашим новым кулинарным фаворитом!