Этот освежающий десерт станет настоящей звездой вашего стола. Легкое желе из белой сангрии с фруктами — идеальный выбор для теплых дней, собеседований с друзьями или семейных торжеств.
На сколько порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность
Калорийность составляет 249.1 Ккал на порцию, 5.7 г белков, 0.3 г жиров и 45.1 г углеводов. С этим десертом вы получаете не только вкус, но и сбалансированность.
Ингредиенты для желе
- Желатин — 2 столовые ложки
- Рислинг — 1.5 стакана
- Белый виноградный сок — 1.5 стакана
- Сахар — 1/4 стакана
- Консервированные апельсины — 1.5 стакана
- Зеленый виноград без косточек — 190 г
- Малина — 135 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с того, чтобы замочить желатин в 0.5 стакана рислинга, оставив его на 5 минут для набухания.В кастрюле соедините оставшийся рислинг, виноградный сок и сахар. Нагрейте на среднем огне до закипания, после чего снимите с плиты. Добавьте к смеси растворенный желатин и тщательно перемешайте.Поместите кастрюлю в большую миску с ледяной водой и дайте охладиться около 20 минут, помешивая, пока смесь не станет чуть загустевшей, но не должна застывать. Взбейте немного, чтобы появились пузырьки, и добавьте консервированные апельсины, половинки винограда и малину.Перелейте желейную массу в форму для выпечки с отверстием в центре, предварительно смазанную растительным маслом. Закройте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.Когда желе застынет, аккуратно переверните его на тарелку и подавайте к столу.
