Этот аппетитный суп из морских водорослей — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Он не только сытный, но и невероятно полезный благодаря богатству ингредиентов. Вот как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо
- ст.л сушеных креветок
- 5 г сушеных водорослей
- 3 см имбиря
- 500 мл воды или куриного бульона
- ст.л кунжутного масла
- 1 стрелка зеленого лука
- 1 веточка кинзы
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
В глубокой миске смешать нарезанный зеленый лук, кинзу, сушеные креветки, кунжутное масло, соль и молотый перец. Поверх этой смеси равномерно разложить сушеные водоросли.Яйцо взбить с небольшим количеством соли и перца.В кастрюле довести до кипения воду с слегка раздробленным имбирем. Как только она закипит, выключить плиту и подождать, пока вода не прекратит кипеть. Влить яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.Перелить получившуюся смесь в подготовленную миску и дать настояться. Суп готов к подаче!Приятного аппетита!
