Ищете способ порадовать себя и близких? Бананово-шоколадный кекс — это идеальное решение! Сочетание мягкого теста с восхитительными шоколадными кусочками и сладкими бананами запомнится вам надолго.
Что потребуется для приготовления
- Пшеничная мука - 250 г
- Разрыхлитель - 2,5 ч. ложки
- Щепотка соли
- Темный шоколад - 125 г
- Ванилин по вкусу
- Сахар - 240 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Бананы - 4 шт.
Пошаговый рецепт
1. Начиная, разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В глубокой миске взбейте яйца и сахар до образовании однородной массы, добавьте ванилин по вашему вкусу.
3. Спелые бананы превратите в пюре с помощью толкушки. Это делается очень быстро и удобно.
4. Объедините банановое пюре с взбитой яично-сахарной массой.
5. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и солью, а затем добавьте к жидким ингредиентам, аккуратно перемешайте все до однородности.
6. Шоколад нарежьте на кусочки: мелкие для крошечного шоколадного эффекта, крупные — для создания аппетитных шоколадных вкраплений.
7. Осторожно добавьте шоколад в тесто и перестаньте мешать, чтобы не повредить кусочки шоколада.
8. Смажьте форму для кексов маслом или маргарином, затем перелейте тесто в нее.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 50–60 минут до золотистой корочки.
Советы по завершению
Пока кекс выпекается, не забудьте делиться этим потрясающим рецептом с друзьями на любых онлайн-ресурсах! Сладкий и ароматный бананово-шоколадный кекс украсит любой стол и поднимет настроение вам и вашим гостям, пишет канал.
