Пышные оладушки на воде: секреты идеального приготовления

Пышные оладушки на воде: секреты идеального приготовления

Масса людей задается вопросом: как приготовить оладушки на воде, чтобы они стали по-настоящему пышными? Теперь не стоит беспокоиться, ведь данный рецепт поможет создать великолепные оладушки, которые подойдут как для сладкого завтрака, так и в качестве закуски без сахара. Идеальным дополнением к этим воздушным лакомствам станут варенье или мед.

Оладьи на минеральной воде для невероятной пышности

Для приготовления оладьев прекрасно подойдёт любая минеральная вода, важно лишь, чтобы газов было достаточно.

Приготовление:

  • Сначала в глубокой миске соединяются все сухие ингредиенты: сахарный песок, мука, соль, ванилин и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
  • После этого аккуратно влить минералку и перемешайте тесто ложкой или венчиком, избегая использования миксера. Оставьте массу на 10 минут, чтобы она немного настоялась.
  • Обжаривайте оладушки на разогретой сковороде, предварительно добавив растительное масло. В процессе жарки не перемешивайте тесто, а набирайте его ложкой аккуратно.
  • Готовые оладушки можно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и наслаждаться ими в полной мере.

    Ингредиенты для приготовления

    • Минеральная вода – 1 стакан (200 мл)
    • Мука – 1,5 стакана (200 г)
    • Сахар – от 0,5 до 1 ст. ложки
    • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
    • Щепотка соли
    • Ванилин – на кончике ножа
    • Растительное масло – для жарки

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей