Праздничный сезон уже не за горами, и как никогда актуально начать готовиться к угощениям. Необходимо продумать меню и закупить все необходимые продукты. В этом обзоре представлены пять новых салатов, которые идеально впишутся в традиционное русское застолье, при этом добавляя свежесть и оригинальность.
Салат "Паночка" — вкусное начало
- 5 вареных яиц
- банка маринованных шампиньонов
- 70 г твердого сыра
- 2 соленых огурца
- 1 красный болгарский перец
- 150 г ветчины или буженины
- лук (желательно зеленый)
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки греческого йогурта или сметаны
- 2 ст. ложки оливкового масла
- горчица (по вкусу)
- соль и перец по вкусу
Смешать майонез, йогурт, горчицу, соль и перец для заправки. Вареные яйца нарезать, добавить к ним нарезанные шампиньоны и тертый сыр. Затем добавить огурцы, ветчину и болгарский перец, все перемешать, добавить лук и заправить соусом. Салат нужно охладить в холодильнике, чтобы вкусы органично смешались.
Салат из свеклы с семечками — полезное угощение
- 4 вареные свеклы, нарезанные кубиками
- 2 зубчика чеснока (натертых)
- 1 луковица (обжаренная до золотистого цвета)
- горсть очищенных обжаренных семян подсолнечника
- горсть подсушенных семян тыквы
- 1 ст. ложка йогурта или сметаны
- 1 ст. ложка майонеза
- много зелёного лука
- лимонный сок, соль и перец по вкусу
Все компоненты тщательно смешать, приправить солью, перцем и лимонным соком. Этот салат — настоящая находка для ценителей здоровья и непревзойденного вкуса.
Салат «Белая леди» — звезда вечеринки
- 1 банка консервированных ананасов
- 2 стебля сельдерея, нарезанных соломкой
- 300 г отварной куриной грудки, разобранной на волокна
- 100 г твердого сыра (тертого)
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Все ингредиенты смешиваются в одной миске, заправляются майонезом и отправляются в холодильник до подачи. Идеально подойдет для новогоднего стола!
