Поток вдохновения для домашних блюд: легкие и вкусные котлеты из капусты и фарша

11 марта 2026, 11:55

Эти ароматные котлеты из капусты и фарша идеально подойдут для быстрого завтрака или перекуса для детей. Рецепт простой и доступный, что делает его идеальным для busy-родителей, сообщает канал.

Ингредиенты для приготовления

  • Капуста 250 г
  • Лук 1 шт. (около 120 г)
  • Морковь 1 шт. (примерно 150 г)
  • Фарш куриный 400 г
  • Кефир 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч.л. (по вкусу)
  • Кориандр по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 30 г
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

  • Натрите капусту и лук на крупной терке, а морковь на мелкой.
  • В глубокой миске соедините овощи с фаршем, добавьте кефир, яйца, соль, специи, измельченный чеснок и мелко нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте, затем добавьте муку и крахмал, снова перемешав массу.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто ложкой и жарьте котлеты по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    • Приятного аппетита! Эти котлеты отлично подойдут как к утреннему столу, так и в качестве перекуса для детей в школе. Простота и вкус делают этот рецепт настоящей находкой для гастрономов дома!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Big-pho.ru