На этой неделе в мире гастрономии произошло множество интересных событий. От вчерашних гастролей японского шефа до очарующих десертов и фестивалей — каждый сможет найти что-то по душе.
Путешествие по вкусовым мирам
Ресторан Nordic сегодня и завтра приглашает всех желающих на уникальный сет, посвященный муми-троллям, созданный шефами Эриком Таммом и его командой. Меню из десяти блюд включает такие изысканные наименования, как:
- Сюрприз Муми-мамы: бриошь с маслом из лобстера;
- Фантазия Снифа: устрица с кремом на основе хрена, тапиокой и яблоком;
- Рыбалка Снусмумрика: сибас с зеленым горошком, гуанчале и черным трюфелем;
- Любимое лакомство Муми-троллей: сорбет из каштана.
Место проведения — Пулковское шоссе, 107.
Романтические акценты
В ресторане Grebeshki 14 февраля можно будет насладиться идеальной тарелкой морепродуктов на День святого Валентина. В меню: карпаччо из тунца, устрицы и тартар из креветок, оформленные так, что даже рыбаки на Токийском рынке могли бы позавидовать.
Бар Von Witte также готовит сюрпризы: мини-выступление на тему сонетов Шекспира, сопровождённое эксклюзивными любовными коктейлями, вдохновлёнными его произведениями. Место — наб. реки Мойки, 22.
Уникальные гастрономические предложения
С 13 по 15 февраля в ресторане Bergamot на Малом Зеленина, 4, шеф предлагает дегустацию блюд, таких как атлантическая камбала с соусом берблан и фазан с гарниром из каштанов. А 15 февраля саке-бар Takadaya порадует гостей творением шефа Норито Цукиока с его знаменитым тори пайтан рамен.
Тем временем, в ресторане Москва–Владивосток можно попробовать уникальные блюда дальневосточной кухни, такие как морская уха и азиатский шницель. Заведение открылось в Московском районе и уже радует гостей необычными сочетаниями вкусов.
