Погружение в мир шампанского: дегустация вин для истинных ценителей

Погружение в мир шампанского: дегустация вин для истинных ценителей

Неповторимое удовольствие от дегустации самых известных и премиальных шампанских вин подарила недавняя дегустация, ставшая настоящим праздником для гурманов и любителей игристых напитков. Вдохновившись известным фильмом «Великий Гетсби», где дорогие шампанские реками вливаются в бокалы, многие уверены: пришло время обратить внимание на более изысканные марки.

Открытие премиума

Несколько лет назад в магазине, подобные «Красному и Белому» или «ВинЛаб», чаще всего можно было найти игристые вина базового уровня. Однако мечта попробовать нечто уникальное осуществилась благодаря подарку на день рождения — посещению дегустации лучших шампанских вин.

На мероприятии были представлены лишь некоторые из истинных шедевров, но для любителей вина даже пара имен из списка делает его привлекательным. Доступность таких произведений искусства на полке магазина — настоящая утопия: многие бутылки стоят свыше 50-70 тысяч рублей. Поэтому не упустить возможность попробовать это было настоящим счастьем.

Пара слов о шампанском

Чтобы иметь возможность назвать игристое вино «шампанским», необходимо, чтобы оно соответствовало строгим критериям:

  • Произведено исключительно в провинции Шампань, Франция, с использованием метода Шампенуаз.
  • Обязательно провести не менее 15 месяцев в погребе, включая как минимум 12 месяцев в бутылке.
  • Содержать один или несколько виноградных сортов, разрешенных для шампанского — всего восемь.
  • Эти требования делают истинное шампанское и без того редким и желанным напитком.

    Фавориты дегустации

    На дегустации были представлены:

    • Champagne KRUG Grand Cuv?e 169-eme Edition Brut
    • Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2013
    • Champagne Perrier-Jou?t Belle Epoque 2012
    • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Grand Crus-Blanc de Blancs 2011
    • Champagne Philipponnat 1522 Grand Cru Brut 2008 (Magnum, 1,5L)
    • И многие другие.

    Набор был действительно впечатляющим, и оценки образцов разнятся от 4.4 до 4.6 по 5-бальной шкале. Лидеры дегустации, Taittinger и Perrier-Jou?t, получили наивысшую оценку и стали настоящими звездами вечера. В то же время, множество других вин продемонстрировало неожиданные качества, что говорит о важности года урожая и условий хранения.

    Источник: Garry Spirit Независимый винный эксперт

    Лента новостей