Когда поднимается настроение готовить что-то особенное, стоит обратить внимание на этот замечательный рецепт. Закуска из тортильи становится настоящим маст-хэвом для любого торжества и отлично подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Компактные роллы с разнообразной начинкой и оригинальной подачей не только удивят ваших гостей, но и станут отличной альтернативой традиционной пицце.
Эта закуска - идеальный вариант для перекуса, а также замечательный выбор для школьных обедов. Приготовить ее не составит труда, а разнообразие начинки позволяет экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу: грибы, готовое мясо, кукуруза и сладкий перец - возможности безграничны.
Ингредиенты:
- 7 листов тортильи
- 180 г сыра
- 150 г ветчины
- 2 средних помидора
- 1 яйцо
- 1-2 ст. л. сметаны
- 10 г кунжута
Пошаговый рецепт:
1. Начать стоит с подготовки ингредиентов: натереть 180 г сыра на крупной терке и нарезать 150 г ветчины на тонкие брусочки.
2. Два помидора разрезать пополам и избавить от семян, а затем нарезать их кубиками.
3. В глубокой миске смешать нарезанные помидоры, ветчину и тертый сыр. Добавить сметану и хорошо перемешать массу.
4. Листья тортильи разрезать пополам и на одну половину каждого листа выложить 2 ст. л. начинки. Аккуратно свернуть в кулечки.
5. На противень постелить пергамент и, не забыв убрать пиалу для соуса, разместить кулечки в форме круга вокруг центральной пиалы.
6. В отдельной миске взбить яйцо и смазать им состояние закуски. Посыпать кунжутом.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
8. Готовые кулечки подать на большое блюдо с соусом или кетчупом в центре.
Эта закуска получается невероятно сытной и вкусной. С легкостью дополняемая вареным куриным мясом или другими любимыми ингредиентами, она сможет порадовать даже самых искушенных гурманов!
