Свекла — это не просто овощ, а настоящий спутник на столе. В летние месяцы она может забываться, но осень вновь смещает акцент на этот сочный корнеплод, который добавляет яркие ноты в ежедневное меню. Попробуйте предложенные рецепты, и пусть ваш каждый день будет наполнен вкусом и пользой.
Минимум усилий — максимум наслаждения!
Салат со свеклой и горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупная свекла — 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
- Лук — 1 шт.
- Соль — 2 щепотки
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
Калорийность: 99 кКал
Время приготовления: 25 минут.
Салат со свеклой и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 3-4 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Красная фасоль — 1 банка
- Лук — 1 шт.
- Уксус — по вкусу
- Растительное масло
- Соль
- Укроп
- Кинза
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 60 минут.
Винегрет с оливками и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Оливки — 80 г
- Яблоко — 1 шт.
- Красный лук — 0.5 шт.
- Квашеная капуста — 250 г
- Соль, перец — по вкусу
- Постное масло — 4-5 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Калорийность: 110 кКал
Время приготовления: 80 минут.
Каждый из этих салатов станет изюминкой вашего стола и подарит насыщенные вкусовые впечатления. Приятного аппетита!
