Обед на Старом Арбате: как уложиться в 630 рублей и не остаться голодным

Поесть в центре столицы за сумму меньше 1000 рублей казалось бы, волшебство. Но в ресторане Баба Марта, расположенном на Старом Арбате, этот миф разрушен. Здесь можно попробовать бизнес-ланч всего за 570 или 630 рублей, и это уже без затруднений, связанных с выбором между соленым и сладким. Кулинарная прогулка была запланирована в часы действия комплексного обеда с 12 до 16, и теперь пришло время оценить это гастрономическое приключение.

Что за ресторан

Баба Марта это истинное заведение болгарской кухни, которое стремится перенести гостей на Черноморское побережье. Здесь можно насладиться не только великолепными болгарскими винами, но и живой музыкой, создающей атмосферу праздника. Это, похоже, первый в Москве ресторан, который предлагает блюда национальной болгарской кухни, так что его посещение это настоящая гастрономическая находка.

Интерьер заведения перенесет вас в атмосферу Болгарии: если вы не знакомы с культурой этой страны, стоит просто посмотреть пару картинок в Интернете, чтобы понять, что Баба Марта передает дух республики на все 100%. Окна ресторана выходят на Старый Арбат, что добавляет визуального наслаждения к ужину.

Что предлагают на бизнес-ланч

Программа обеда разделена на два вида:

• Лайт: включает салат или суп, основное блюдо и напиток стоимость составляет 570 рублей.
• Стандарт: здесь вы получаете полноценный обед, где предложены и салат, и суп, и горячее блюдо, и напиток за 630 рублей.

В меню были представлены разнообразные блюда, но выбор не был сложным, заказывая стандартный ланч: салат оливье, борщ, гуляш из свинины и морс.

Насколько вкусной была еда

При заказе простых и традиционных блюд ожидания в значительной степени оправдались. Оливье показался недостаточно насыщенным, а борщ, хоть и наваристый, не открыл весь спектр вкусов. Зато гуляш стал настоящим открытием: мягкое мясо в ароматной подливе с пряностями удовлетворило все гастрономические ожидания, а в сочетании с картофельным пюре стал настоящим шедевром.

Несмотря на то что морс был приятным дополнением к обеду, основное внимание было уделено горячим блюдам. Поскольку обед в ресторане должен приносить удовольствие, не исключено, что позже заведение посетят снова, но уже, вероятно, на ужин, чтобы полнее оценить разнообразие болгарской кухни. За бизнес-ланч, однако, могут найтись более привлекательные альтернативы.