Предлагаем вашему вниманию уникальный и питательный завтрак, который порадует вкусовые рецепторы и зарядит энергией на весь день. Конвертики, которые легко и быстро готовятся, станут отличным началом вашего утреннего меню!
Сладкие и солёные конвертики
Приготовим два варианта: с сыром и с сладкой начинкой — каждый найдёт что-то по вкусу.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 470 мл молока
- 80 мл растительного масла
- 3 яйца
- 5 г соли
- 40 г сахара
- Творог 9%
- Сыр Моцарелла для пиццы
- Оливки
- Перец
Приготовление конвертиков
В отдельную ёмкость выливаем молоко, добавляем муку, сахар и соль. Затем вливаем растительное масло и разбиваем яйца. С помощью погружного блендера тщательно смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Натираем сыр Моцарелла на крупной тёрке и смешиваем его с оливками и черным перцем по вкусу. Обжариваем блинчики на растительном масле с одной стороны, после чего переносим их на пергамент.
В центр каждого блинчика выкладываем сырную начинку и аккуратно заворачиваем его в форме треугольника. Для сладкой версии в качестве начинки используем творог и клубнику, посыпаем сахаром и также формируем конвертики.
Выпекаем готовые блинчики в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 8 минут. Сырные конвертики можно украсить свежим луком, а сладкие — листочками ароматной мяты.
Подайте это сытное блюдо на стол и наслаждайтесь каждым укусом. Приятного аппетита!
