Необычный закусочный рулет из лаваша на праздничный стол

Необычный закусочный рулет из лаваша на праздничный стол
Необычный закусочный рулет из лаваша на праздничный стол

Закусочный рулет из лаваша, наполненный сыром сулугуни, свежей зеленью и ароматным чесноком, станет настоящим украшением любого стола. Приготовление этого лакомства не займет много времени, однако стоит учесть, что рулет должен пропитаться как минимум 2-3 часа, чтобы раскрыть все свои вкусовые оттенки.

Составляющие для рулета

  • Сыр сулугуни — 350 г
  • Большой лист тонкого лаваша — 1 шт. или 2 небольших, сложенных внахлест
  • Майонез (желательно домашний) — по вкусу
  • Укроп — 1 маленький пучок
  • Кинза — 1 маленький пучок
  • Базилик — 1 маленький пучок
  • Крупные зубчики чеснока — 2 шт.

Алгоритм приготовления

  • Натереть сыр на средней терке.
  • Тщательно промыть зелень, обсушить и мелко нарезать.
  • Измельчить чеснок, либо пропустить его через пресс.
  • Смешать сыр, зелень и чеснок до однородной массы.
  • Расстелить лист лаваша, равномерно распределить начинку.
  • Слегка намазать майонезом, следя за тем, чтобы его не было слишком много, иначе закуска может оказаться слишком жирной.
  • Свернуть лаваш в плотный рулет и завернуть в пищевую пленку, помещая в холодильник минимум на 2-3 часа.
  • Когда рулет пропитался, нарезать его на кусочки толщиной 1,5-2 см и подавать к столу.

    • Этот закусочный рулет идеально подойдет для торжественных мероприятий и семейных сборищ. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей