Сочное мясо с грибами и овощами: простое и вкусное блюдо

6 апреля 2026, 10:38

Пропустить обед или ужин теперь не придется, ведь под рукой есть отличный рецепт сытного блюда с мясом, грибами и свежими овощами. Эта вкусняшка станет настоящим украшением вашего стола!

Что нужно для приготовления?

  • Говядина 400 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Морковь 2 шт.
  • Сельдерей 3 стебля
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Вода 0,5 стакана
  • Коричневый сахар 2 ст. л.
  • Кунжут для украшения

Этапы приготовления

  • Говядину нужно тщательно промыть и обсушить, затем нарезать вдоль волокон на длинные кусочки.
  • В отдельной емкости смешать воду с соевым соусом и коричневым сахаром. Перемешать до полного растворения кристаллов сахара.
  • Морковь и лук очистить, лук нарезать крупно, а морковь тонкими кружочками. Сельдерей и зеленый лук нарезать кольцами.
  • Шампиньоны разрезать на четвертинки или пластинки.
  • На разогретом растительном масле обжарить все подготовленные овощи и грибы до золотистой корочки, затем добавить соевой соус с сахаром и тушить около 5 минут.
  • Добавить кусочки говядины, при необходимости влить немного воды и приправить по вкусу солью и перцем. Тушить до полного приготовления мяса.
  • Это блюдо порадует своим насыщенным вкусом и станет великолепным дополнением к любому гарниру. Не забывайте украшать кунжутом перед подачей!

    Больше новостей на Big-pho.ru