Представляем новый подход к ужину с этим оригинальным рецептом стожков из капусты. Если нет времени на сложное приготовление голубцов или просто хочется попробовать что-то новое, этот рецепт станет идеальным выбором!
Стожки подаются порционно, и их сочетание капусты, фарша и лука не оставит равнодушным. Капуста остается сочной, а лук добавляет блюду хрустящую текстуру и легкую сладость.
Ингредиенты для стожков:
- Капуста
- Мясной фарш (рекомендуется куриный)
- Лук (крупный)
- Горчица
- Сыр
- Сметана
- Соль и пряные травы (тимьян, орегано)
Приготовление:
1. Лук стоит нарезать крупными шайбами толщиной около 1 см. Выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посолите.
2. Каждое колечко лука смажьте неострой горчицей и присыпьте любимыми пряностями. Тимьян отлично подойдет для этого, но орегано также будет хорошим выбором.
3. Следующим слоем выложите мясной фарш, приправьте его солью и перцем, и сформируйте большие плоские лепешки, которые должны быть немного больше колец лука.
4. Капусту нашинкуйте тонкими полосками и тщательно обмять ее, чтобы она плотно легла.
5. Завершите стожки посыпкой натертым сыром и небольшой порцией сметаны, для удобства можно использовать кондитерский мешок.
6. Отправьте всё это в предварительно разогретую до 180 °C духовку и запекайте около 25 минут. По истечении времени слои хорошо пропитаются вкусами и выглядят очень аппетитно.
Наслаждайтесь своим блюдом! Приятного аппетита!
