Этот невероятно вкусный печёный крем с яблоками и карамелью станет отличным десертом для любого случая. Нежная текстура и сладкий вкус покорят даже самых искушённых гурманов. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит!
Что потребуется для приготовления
200 мл сливок
20 г сахара
1 яйцо (или 2 желтка)
3-4 ст.л. карамели или другого сладкого сиропа
1 небольшое или половина крупного яблока
Примечание: использование желтков сделает крем более насыщенным и жирным, так что выбирайте способ по своему вкусу.
Этапы приготовления
Нарежьте яблоки небольшими кусочками.
Смешайте яблоки с половиной карамели, чтобы они лучше пропитались сладостью.
В отдельной миске взбейте яйцо или желтки с сахаром, добавьте сливки и тщательно перемешайте.
В заранее подготовленные формочки для запекания выложите яблоки и залейте их яично-сливочной смесью. Яблоки поднимутся на поверхность, а карамель осядет внизу.
Запекайте на водяной бане в духовке, прогретой до 160-180 градусов, около 40 минут. Альтернативно, можно использовать йогуртницу — это упростит процесс.
Когда десерт будет готов, полейте его оставшейся карамелью и поставьте в холодильник для охлаждения.
Подайте это лакомство к столу в охлажденном виде — ваше окружение останется в восторге!
