Пельмени — это не просто блюдо, а настоящая культурная и кулинарная история, которая уходит своими корнями в древность. Многие считают, что идея заворачивать начинку в тесто возникла в Китае. Однако, россияне смогли привнести в это лакомство свою исключительную изюминку.
Идеальное тесто для пельменей
По мнению шефов со всей страны, создание идеального теста — это мастерство, требующее внимания к деталям:
- Влад Пискунов
