Необычный сметанный соус с огурцом для ярких закусок

Необычный сметанный соус с огурцом для ярких закусок

Этот сметанный соус с огурцом порадует своим насыщенным вкусом и приятной текстурой. Свежий укроп — главный ингредиент, который придаёт соусу аромат и делает его более плотным. Для разнообразия можно добавить немного петрушки, но это не обязательно. Соус отлично подходит как к поджаренным тостам, так и к куриному филе или сосискам. Он прост в приготовлении и идеально вписывается в любое меню.

Составляющие для вашего шедевра

  • Огурцы — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Сметана 20% — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Молодой укроп — 25 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление шаг за шагом

  • Для начала подготовьте ингредиенты: очистите огурец, вымойте укроп и уберите жесткие части стеблей, а чеснок очистите.
  • Порежьте укроп и чеснок (чеснок лучше пропустить через пресс). Огурец натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите — это необходимо, чтобы избежать излишней жидкости в соусе.
  • Смешайте все ингредиенты до однородной массы и дайте соусу настояться в течение 10-20 минут. Подберите соль по своему вкусу.
  • Этот соус идеально подойдёт для закусок и станет ярким акцентом на вашем столе. Если рецепт пришёлся вам по вкусу, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей