Если вы ищете идеальный рецепт для выпечки, который радует не только вкусом, но и здоровьем, то это творожное печенье без яиц — то, что вам нужно. Оно легко готовится и подходит для тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты для приготовления
- 300 г творога, желательно рассыпчатого и домашнего (9% жирности)
- 2 спелых банана (около 240 г)
- 50 г сливочного масла
- 100 г овсяной муки
- 100 г рисовой муки
- 1/3 ч. л. соды
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Творог, лучше всего взять свежий и рассыпчатый, следует пробить в блендере вместе со спелыми бананами. Это обеспечит пастообразную структуру теста, что придаст печенью легкость и нежность.
2. Далее, к полученной смеси добавить растопленное сливочное масло, затем следует всыпать овсяную и рисовую муку. Не забудьте добавить соду — она поможет печенью подняться и стать более воздушным.
3. Сформируйте небольшие порции теста влажными руками и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.
Это печенье отлично подойдет для завтрака или перекуса. Оно не только вкусное, но и достаточно полезное благодаря содержанию творога и бананов. бюджетный и быстрый вариант для семейного чаепития, который обязательно понравится вашим близким!
