Ингредиенты для восхитительного печенья
Чтобы удивить своих близких кулинарным шедевром, подготовьте следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука 310 г
- Сахарная пудра 100 г
- Цедра одного лимона
- Сливочное масло 200 г
- Яичный желток 1 шт.
- Щепотка соли
- Джем 6 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Следуя простым шагам, вы сможете легко приготовить это изысканное печенье:
В глубокой миске объедините муку, сахарную пудру, лимонную цедру и щепотку соли. Хорошо перемешайте все компоненты.Добавьте в смесь яичный желток и мягкое сливочное масло. Быстро замесите тесто, затем заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.После того как тесто настоится, разделите его на равные части и скатайте каждую в шарик.Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Используя круглую ложку или большой палец, сделайте небольшие углубления в каждом шарике.Заполните углубления джемом. Если джем из холодильника, рекомендуется немного его подогреть, чтобы упростить этот процесс.Выпекайте в заранее разогретой до 180C духовке в течение 1012 минут, пока печенье не станет золотистым. Остудите на решетке.Теперь, когда ваше лимонное печенье готово, можно наслаждаться его ароматом за чашечкой чая!