Непревзойденные салаты из свинины для истинных гурманов

Свинина это универсальный ингредиент, который раскрывает все свои лучшие качества не только в горячих, но и в холодных блюдах. Салаты из свинины способны порадовать даже самых взыскательных гурманов. Представляем два изысканных рецепта, которые привнесут разнообразие в любой стол.

1. Салат из свинины со свеклой

Ингредиенты:

• 400 г свинины (мякоть)
• 200 г свеклы
• 200 г твердого сыра
• 200 г консервированного зеленого горошка
• Небольшой пучок зеленого лука
• Небольшой пучок свежей петрушки
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

2. Салат из свинины и маринованной капусты

Ингредиенты:

• 600 г свинины
• 750 г белокочанной капусты
• 1 средняя морковь
• 1 большая луковица
• 1 ст. ложка сахара
• 100 мл воды
• 100 мл яблочного уксуса
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Приготовление:

Приятного аппетита!