Коврижка с вареньем на молоке: вкусно и просто

2 мая 2026, 04:37

Простой и аппетитный рецепт коврижки с нежной прослойкой варенья, который сможет легко повторить каждый. Каждый кусочек этой выпечки подарит незабываемые сладкие моменты!

Время приготовления: 8 часов 25 минут

Энергетическая ценность: 261 кКал

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • Сахар 200 г
  • Молоко 250 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 325 г
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Пряности (корица, имбирь, кардамон, мускатный орех) 1 ч. л.
  • Джем или повидло 150 г

Для глазури (по желанию):

  • Сахарная пудра 180 г
  • Вода 2-3 ст. л.

Как приготовить коврижку

  • Смешать просеянную муку с пряностями и содой, чтобы все составляющие смешались должным образом.
  • На сухой сковороде растопить половину сахара на среднем огне до состояния карамели. Затем аккуратно влить горячее молоко, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
  • Добавить оставшийся сахар и сливочное масло в карамельную массу, дать немного остыть.
  • Соединить получившуюся карамель с мучной смесью и тщательно перемешать до получения однородного теста.
  • Выложить тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Далее оставить коврижку на ночь, чтобы она настоялась.
  • На следующий день разрезать выпечку пополам, намазать одну половину джемом, накрыть второй и при желании полить сахарной глазурью.

    • Приятного аппетита!

    Пошаговый процесс с фото можно посмотреть на нашем сайте: Подробнее о рецепте. Не упустите возможность порадовать себя и близких такими лакомствами!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Зубная паста: многофункциональный помощник в уходе за ногами
    Как полив влияет на урожай: секреты успешного выращивания томатов
    Тыква на вашем огороде: секреты успешного роста
    Эффективные методы борьбы с колорадским жуком: экологичный подход
    Очистка стекол реальности: как избавиться от искажений восприятия
    Как правильно обращаться с хурмой: полезные советы для настоящих гурманов
    Подкормка огурцов в конце июня: как достичь идеального урожая
    Смородина Санюта: как ухаживать за любимым сортом и получать богатый урожай
    Летние секреты: как успешно посадить розы в июне и не допустить ошибок
    Как избавиться от плесени в загородном доме: практическое руководство на весну
    Больше новостей на Big-pho.ru