Салат с красной икрой это не только изысканно, но и очень вкусно. Для его приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые создадут настоящий кулинарный шедевр.
Необходимые ингредиенты
- Картошка 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Красная икра 100 г
- Майонез 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Этапы приготовления
Картофель и яйца заранее отварить и остудить. Огурцы и укроп тщательно помыть и обсушить.Остуженный картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Огурцы тоже следует нарезать аналогичным образом. Перед нарезкой обязательно попробовать их на вкус кожица не должна быть горькой.Очищенные яйца нарезать кубиками, при этом отложить белки двух яиц для украшения.Укроп мелко порубить и смешать с майонезом. Можно использовать майонез без добавок, чтобы не перебивать вкус других ингредиентов.Салат можно подавать как слоёный, так и смешанным. Для слоя нужен кулинарный кольцо: положить первый слой картошки и утрамбовать его ложкой, затем смазать майонезом с укропом.Следующий слой красная икра, которую не стоит смазывать майонезом. После икорного слоя уложить нарезанные огурцы, промазав их майонезом.Завершить укладку нарезанными яйцами, смазанными майонезом, и посыпать натёртыми белками. Снять кольцо и украсить по желанию икрой и зеленью.Этот салат станет изюминкой любого праздничного стола. Приятного аппетита!