Гастрономическая революция продолжает развиваться за пределами Третьего транспортного кольца. Популярный проект австралийского шефа и ресторатора Глена Баллиса, ресторан Claudia, который распахнул свои двери в 2023 году в жилом комплексе недалеко от «Авиапарка», уже завоевал любовь местных жителей. Не останавливаясь на достигнутом, Баллис готовит запуск своего нового заведения — ресторана Kong, пишет канал "Москвич Mag".
Паназиатские вкусы в новом формате
Если Claudia погружает гостей в атмосферу средиземноморской и европейской кухни, то Kong предложит уникальные блюда паназиатской кулинарии. Открытие пройдет в сотрудничестве с партнёром Глена, Феликсом Берманом, который является также соучредителем лаборатории ресторанных идей Claudia. Ранее он участвовал в запуске Champagne Charlie’s Bistro на Патриарших, но этот проект уже завершил своё существование.
Мастерство Глена Баллиса
По информации канала «СысоевFM», Баллис обладает внушительным опытом в области паназиатской кухни, что вызывает оптимизм по поводу нового ресторана. Вокруг предстоящего открытия уже сформировалось яркое ожидание, так как почитатели гастрономии верят, что Kong станет настоящим открытием на гастрономической карте Москвы.
Ждем открытия с нетерпением
С нетерпением ждут нового проекта не только жители района, но и любители великолепной пищи по всей Москве. Учитывая успех Claudia, Kong имеет все шансы стать ещё одним ярким гастрономическим хитом. А значит, поклонникам паназиатской кухни стоит приготовиться к незабываемым кулинарным впечатлениям.
