Мандарины уже давно стали неотъемлемой частью новогоднего стола. Эти яркие цитрусовые не только радуют своим вкусом, но и полезны для здоровья, ведь они содержат множество витаминов и минералов. Эксперты утверждают, что мандарины способны поднять настроение благодаря своим ассоциациям с праздниками.
Чем полезны мандарины?
Не следует недооценивать эту путеводную ноту зимы. Мандарины известны своим высоким содержанием витамина C, а также антиоксидантов, минералов, таких как кальций, магний и калий. Все это делает их отличным помощником в поддержании иммунитета и отличного самочувствия в холодные месяцы. Более того, ассоциации с праздником делают употребление этих фруктов особенно приятным.
Как выбрать лучшие мандарины
- Внешний вид: при выборе мандаринов стоит внимательно оценить их оболочку. Идеальные плоды должны иметь ровную кожу, без тёмных пятен или других признаков гниения.
- Хранение: чтобы продлить срок хранения мандаринов, рекомендуется слегка смазать кожуру растительным маслом и поместить их в холодильник при температуре около +6 °C. Хранить лучше в сетке для обеспечения доступа воздуха, а не в пластиковом пакете. Наличие листьев на веточках также способствует сохранению свежести, поэтому их желательно не убирать.
Безопасность прежде всего
Важно помнить об осторожности при выборе импортных мандаринов, которые могут подвергаться обработке сернистыми соединениями во время транспортировки. Это иногда вызывает аллергические реакции. Поэтому стоит избегать использования цедры и тщательно мыть руки после контакта с фруктами. После покупки рекомендуется промыть мандарины тёплой водой с мылом, так как они могут быть обработаны антисептиками и другими защитными веществами.
С учетом всех этих рекомендаций, можно легко выбрать и насладиться мандаринами в кругу семьи и друзей. Вкусная традиция, что сможет сделать новогодние праздники еще ярче!
