Ароматная куриная печень с дайконом

Куриная печень это не только вкусный, но и очень полезный продукт. В этом рецепте она великолепно сочетается с дайконом и свежими овощами, создавая незабываемый вкус. Данная комбинация является отличным вариантом легкого, но сытного блюда, идеально подходящего для обеда или ужина.

Ингредиенты

• Куриная печень 350 г
• Дайкон 1 средний
• Лук 1 шт.
• Свежая белокочанная капуста 200 г
• Лечо или томатный соус 3 ст. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление

Разогрейте сковороду или сотейник и отправьте туда предварительно обработанную печень. Обжаривайте её на среднем огне, помешивая, и через 5 минут добавьте измельчённый лук и лечо, продолжая тушить.

Когда печень отдаст свой аромат, добавьте тертый дайкон и нарезанную капусту. Посолите и приправьте специями по вкусу. Готовьте под крышкой примерно 15 минут до полной готовности овощей.

Для придания дополнительного вкуса по желанию можно добавить немного нежирных сливок. Подавайте с зеленью и любимым гарниром!

Пищевая ценность

На 100 г блюда: Белки 10.6 г, Жиры 4.5 г, Углеводы 5.0 г.