Сырники с рисовой мукой

Рисовая мука завоевывает популярность среди гурманов, и это неудивительно. Ее низкая калорийность привлекла внимание любителей сырников, но это далеко не единственное ее преимущество.

Почему стоит выбрать рисовую муку?

Сырники, приготовленные с использованием рисовой муки, не только менее калорийны, но и обладают множеством других плюсов:

• Нежная текстура: Остывшие сырники остаются мягкими и не теряют своей привлекательной структуры.
• Золотистая корочка: При жарке сырники покрываются аппетитной корочкой, что делает их визуально привлекательными.
• Идеальная консистенция: Рисовая мука прекрасно объединяется с творогом, придавая тесту нужную текстуру и не заглушая его вкус.

Тем не менее, важно соблюдать пропорции, чтобы сырники сохранили свой традиционный вкус. Рекомендуется использовать около 70 граммов рисовой муки на 500 граммов творога.

Ингредиенты для сырников

• Творог - 600 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1-2 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 2 г
• Ванильный сахар - 5 г
• Рисовая мука - 80-100 г (в тесто) + 2-3 ст. л. (для панировки)
• Растительное масло - для жарки

Как приготовить сырники

Подавайте горячими с джемом, сметаной или медом. Приятного аппетита!