Рыбный заливной пирог: простой рецепт для семейного ужина

Рыбный заливной пирог: простой рецепт для семейного ужина

Любителям несладкой выпечки предлагается отличная идея для приготовления заливного пирога с рыбными консервами и картофелем. Этот легкий и вкусный рецепт станет настоящей находкой для любого хозяина.

Секреты заливных пирогов

Заливные пироги – это настоящая находка на кухне. Их можно готовить с различными начинками: от капусты и мяса до сладких фруктов. Такие пироги не занимают много времени благодаря использованию доступных продуктов и всегда позволяют накормить семью чем-то сытным и домашним.

Ингредиенты для приготовления

Для теста:

  • Мука — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Майонез — 250 г
  • Яйца — 5–6 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 20 г (примерно 1 пакетик)

Для начинки:

  • Картофель — 4 крупных клубня
  • Лук — 1 шт.
  • Рыбные консервы — 2 банки по 175 г (например, тунец в собственном соку)
  • Зелёный лук — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить пирог

  • Начинка: Мелко нарезать лук, произвольно порезать зелёный лук и зелень. Картофель натереть на крупной терке, а рыбу размять вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость.
  • Тесто: В глубокой миске смешать яйца, сметану, майонез и соль. В другой миске соединить просеянную муку с разрыхлителем, постепенно вводить сухие ингредиенты в жидкие.
  • Выпечка: Форму для пирога смазать маслом и вылить половину теста, равномерно распределив его по дну. Добавить начинку слоями, чередуя картофель, лук и рыбу, и залить оставшимся тестом.
  • Выпекать при 170 °C около 50–60 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Дать пирогу время остыть перед нарезкой.
  • Готовый пирог получается мягким, пористым, а начинка — сочной и ароматной. Используя разные ингредиенты, можно настроить вкус по своему желанию, добавляя, например, сыр или приправы для насыщенности. Этот пирог отлично подходит как для обеда, так и для холодной закуски на ужин.

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Топ

      Нежная говядина на сковороде: секреты ресторанного блюда
      Нежный суп-пюре из брокколи за 15 минут: простой и вкусный рецепт на каждый день
      Тыквенное печенье: уютный осенний десерт для всей семьи
      Пасхальная радость: секретная творожная пасха
      Как вырастить крупный кочанный салат?
      Тайны советской гастрономии: 4 кафе, живущие в Москве
      Вкусные овсяные вафли на ряженке с пряными томатами
      Как добиться идеальной курицы: сентенция секретов, которые стоит знать
      Согревающие напитки осени: рецепты для уюта и тепла
      Макс Ферстаппен продолжает восходить в списке богатейших нидерландцев
      Пекан: сладкий орешек с прекрасными свойствами
      Как создать сбалансированное меню для здоровья и жизненной энергии
      25 незабываемых украинских блюд с времён СССР
      Сбор зимних опят в Подмосковье продолжается: биолог рассказал о перспективах
      Почему маргарин может быть опаснее сала
      Как быстро засолить огурцы: секреты хрустящих закусок
      Нежный картофельный гратен: простое и элегантное ужинное блюдо
      Ароматная курица с яичной лапшой и черри: уютный рецепт на каждый день
      Как приготовить куриный рулет, который удивит всех
      Кабачки под сырным соусом: простое и вкусное угощение

    Читайте также

      Нежная говядина на сковороде: секреты ресторанного блюда
      Нежный суп-пюре из брокколи за 15 минут: простой и вкусный рецепт на каждый день
      Тыквенное печенье: уютный осенний десерт для всей семьи
      Пасхальная радость: секретная творожная пасха
      Как вырастить крупный кочанный салат?
      Тайны советской гастрономии: 4 кафе, живущие в Москве
      Вкусные овсяные вафли на ряженке с пряными томатами
      Как добиться идеальной курицы: сентенция секретов, которые стоит знать
      Согревающие напитки осени: рецепты для уюта и тепла
      Макс Ферстаппен продолжает восходить в списке богатейших нидерландцев
      Как интуитивное питание может стать вашим решением для здоровья и счастья
      Секреты идеальной курицы, запеченной в духовке: от классики до оригинальных рецептов
      бульбамат: новый гастрономический тренд, способный изменить рынок фастфуда
      Икорные бутерброды: идеальная закуска для праздничного стола
      Сырники с рисовой мукой
      Ароматная куриная печень с дайконом
      Салат с бужениной и сыром — быстро, просто и без лишних хлопот
      Кабачковая икра без варки: неожиданный и быстрый рецепт с сырным акцентом
      Вкусное открытие: хрустящие лепешки с тофу и рукколой
      Воспоминания о детстве: Как приготовить торжественный торт «Прага»

    Лента новостей